Ramazan Bayramı'nda Diyarbakır'da 24 ton ciğer tüketildi

Ramazan Bayramı'nda Diyarbakır'da 24 ton ciğer tüketildi

Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası (DİLTO) Başkanı Haşim Elkaan, geçen yıl Ramazan Bayramı'nda 13 ton ciğer kebabı tüketilirken bu yıl rakamın 24 tona ulaştığını belirtti.

Diyarbakır ekonomisinde önemli bir yere sahip olan ciğer kebabı, Ramazan Bayramı'nın 3 gününde 24 ton tüketildi.

Kent merkezinde porsiyonu 300 TL'den satılan Diyarbakır ciğer kebabı, bayramda günlük ortalama 7-8 ton tüketildi.

2022 yılında coğrafi tescil işaret belgesi alan Diyarbakır ciğeri, sabahın ilk ışıklarıyla beraber gece yarısına kadar tüketiliyor.

Diyarbakır'ın geleneksel lezzetleri arasında yer alan ve yöre halkının vazgeçilmez damak tadı haline dönüşen ciğer kebabı, yerli ve yabancı turistlerin de ilgi odağı arasında yer alıyor.

Kaynak:Haber Kaynağı

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.