Dağlarda karların erimesiyle birlikte yüksek kesimlerde yetişen ve halk arasında uçkun (yayla muzu)olarak bilinen bitki tezgâhlardaki yerini aldı. Halkın rağbet ettiği uçkun bitkisi ilk çıkışı nedeniyle cep yakıyor.
Yüksek kesimlerden topladığı uçkunları açtığı tezgâhta satan Öztekin Toprak, daha önce Hakkâri Şemdinli’den uçkun getirerek sattığını, bu yıl ise Bitlis’in yerli uçkununu toplayıp ilk kez tezgâhında sattığını belirtti.
Toprak, “Henüz dağlarda kar bitmiş değil. Karın eridiği özellikle kayalık yerlerde uçkun çıktı. Bizler 20 kilometre uzaklıktan zor şartlar altında getiriyoruz. Henüz her yerde çıkmadığı için fiyatı da pahalıdır. İleriki günlerde uçkun artıkça fiyatı da düşecektir.” dedi.
Tezgâhlarda yerini alan uçkunun kilosu ise 7 TL’den satılıyor.
İLKHA