Bahar aylarında, özellikle yumuşak topraklara sahip kırsal alanlarda yetişen kenger, tezgâhlardaki yerini aldı.
Doğal hayatta yetişen bitkiler arasında en fazla tüketilenlerden olan kenger (kereng), 5 TL fiyatla tezgâhlardaki yerini aldı. Diyarbakır ve çevre illerde özellikle Mart ayının ortalarından sonra tezgâhlara gelen kenger, yöre halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Kilosu 5 TL’den satılan kenger, ayrıca köylüler için de geçim kaynağı olma özelliği taşıyor. Bu yıl Karacadağ yöresinde yağışların istenilen düzeyde olduğunu ifade eden köylüler, piyasaya bol bol kenger sürecekleri için mutlu oldukları söylediler. (Vedat Aydın-İLKHA)