Türkiye İstatistikler Kurumu (TÜİK) verilerine göre, toplam kırmızı et üretimi IV. çeyrek döneminde 271 bin ton olarak tahmin edildi.
Toplam kırmızı et üretimi kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki çeyreğe göre yüzde 31,4, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 8,8 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 107 bin ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi yaklaşık 249 bin ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 30,8, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 3,7 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 15 bin ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 34,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 48 oranında azaldı. (İLKHA)