Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Ramazanın gözde içeceklerinden olan ve susuzluk hissinin giderilmesine yardımcı olduğu söylenen meyan kökü şerbeti (ava susê) de iftar sofralarındaki yerini aldı.
Birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen meyan kökü şerbetine Diyarbakırlıların ilgi gösterdiği görüldü.
Meyan kökü şerbetinin hazımsızlığı giderdiğini belirten şerbet satıcıları, “Meyan kökü şerbeti mideye zarar vermez. Aksine mideyi rahatlatır. Şişkinliği önler, hazmı kolaylaştırır. Kan yapar. Tabi, aç karnına içilince bu etkileri gösterir. Fiyatlarımız da uygundur.” ifadelerini kullandılar. (Hamza Adiyaman/Emrah Deniz-İLKHA)