Yumurtaya "organik" ya da "serbest gezen tavuk" gibi yetiştirme metodunun damgalanması uygulaması bugün itibariyle başladı. Uygulamayla birlikte vatandaşın kanmaması için yumurtalara barkod yazılacak.
Yumurta etiketlerinde yer alan 'organik yumurta', 'köy yumurtası', 'doğal yumurta', 'serbest gezen tavuk yumurtası' gibi farklı ifadelerin hem tüketiciyi yanılttığı hem de üreticiler arasında haksız rekabete yol açması üzerine Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tebliğ değişikliğine gitti.
Buna göre, 'yetiştirme metodu kodu'nun işletme ve kümes numarasıyla birlikte yumurta kabuğuna damgalanması zorunluluğunu getirildi. İşletmeler açısından tanınan geçiş süreci bugün doldu. Böylece bugünden itibaren market raflarında yer alacak yumurtalarda 'yetiştirme metodu' kodu yer alacak.
Kodların anlamları
Yumurta yetiştiriciliği 4 grup altında toplanırken, yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası önüne belirlenen rakamlarla kodlanacak.
Buna göre, "0" kodu organik yetiştiricilik, "1" kodu free range (açık dolaşıma erişim) yetiştiricilik, "2" kodu kümeste kafessiz yetiştiricilik, "3" kodu da kafesli yetiştiricilik için verilecek. (İLKHA)