Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde kırsal bölgelerinde de yetişen kenger (kereng) çevre ilçelere götürülerek tezgâhlarda satılmaya başlandı.

Halk arasında kereng olarak bilinen ve Siverek'in kırsal alanlarda yetişen kenger satılmak üzere çevre il ve ilçelere götürülerek satılıyor. Tadının güzel olması ve değişik yemek çeşidi olduğu için halk tarafından oldukça rağbet görüyor.

Bahar aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında olan ve doğal tadıyla sofralarda kenger Siverek'ten Hilvan'a getirilerek tezgâhlarda pazarlanıyor.

Kenger satıcısı Mehmet Yakışma, ilçede doğal otlar yetiştiğini fakat az olduğundan dolayı Siverek ilçesinden getirip Hilvan'da sattıklarını söyledi.

Kırsal bölgelerde yetişen doğal ürünlerin fiyatları ise şöyle; Rüşvet (Dıjnık) 5 TL, Kenger (Kereng) 5 TL, Yelpuz (Pung) 5 TL, Su Pancarı (Tuzık) 5 TL'dir.

İLKHA