BATMAN- Batman'da Çamlıca Mahallesi'nde imal edilen tandırlar köy ve ilçelerde satılıyor.
Kamyonetiyle Batman'dan tandır alıp köy ve ilçeleri tek tek dolaşan Aydın Ceylan, Güneydoğu'da eski bir gelenek olan tandırı devam ettirdiklerini ifade ederek 10 yıldır bu işi yaptığını kaydetti.
Kamyonetine 14 tandır sığdığını belirten Ceylan, "Tandırları 3-6 günde satıyoruz. Batman'da yapılan tandırları satın alıp köy ve ilçelerde satıyoruz. Tanesini 160 TL'ye satıyoruz. Kendi arabalarımızla dolaştırıyoruz" dedi.
İki çeşit tandır olduğunu ve fiyatlarının aynı olduğunu belirten Ceylan, tandırlarda 20-25 ekmek yapıldığını söyledi.
Tandırla beraber Siirt tuzunu da sattıklarını belirten Ceylan, "Tandır ve tuz karşılığında kuru üzüm, pekmez, mercimek gibi gıdalarda alıyoruz. Batman'dan; Gercüş, Sason, Kozluk, Dargeçit ve İdil'e kadarda gidiyoruz. Bugün Gercüş'e geldik. Bölgemiz genelinde çoğunlukla tandır ekmeği tercih ediliyor satışlarımızdan memnunuz" şeklinde konuştu.
Tandır almak isteyen Gercüşlü yaşlı bir teyze de, yıllardır tandır ekmeğini hem sağlıklı hem de doyurucu olduğundan tercih ettiklerini söyledi. (M.Sait Çelik-İLKHA)