Çiğ Ete Su Katıldığı Yönünde Bir Tespit Yok

HABER MERKEZİ - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, "çiğ etlerin içerisine su enjekte edilerek ağırlığının artırıldığı" iddialarına yönelik haberler üzerine açıklama yaptı.


Bakanlığın programlı veya ihbar ve şikayete dayalı olarak gıda maddelerinin üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde denetimlerinin yapıldığı ifade edilen açıklamada, çiğ ete ağırlığını artırmak amaçlı su enjekte edilmesi mevzuata göre yasal olmadığı ifade edildi.


Açıklamanın devamında, "bugüne kadar yapılan denetimlerde çiğ ete su katıldığı yönünde bir tespit olmayıp, bundan sonraki denetimlerde bu yönde bir olumsuzluğa rastlanılması durumunda gerekli yasal işlemler yapılarak 'tağşiş' kapsamında firmalar kamuoyuyla paylaşılacaktır" denildi. (Salih Keskin - İLKHA)