Ekmek Hijyen Eğitimi

VAN - Yayımlanan bildiride, "Bakanlığımız ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği arasında 09.07.2012 tarihinde imzalana protokol gereği ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan tüm personelin hijyen eğitimi almasına ilişkin zorunluluk getirilmiştir" denilerek bu konu ile ilgili Van'da düzenli periyotlar halinde "Ekmek Hijyen Eğitimi"nin verileceği ifade edildi.

Verilecek eğitim sonunda yapılacak olan sınavda başarılı olanlara "Hijyen Eğitim Belgesi"nin verileceği belirtilen bildiride, yeni tebliğe istinaden bu belgeye sahip olmayanların ekmek üretimi, satışı ve dağıtımında çalışamayacakları belirtildi.

Eğitimlerin Ekmekçiler Federasyonu tarafından bildirilen isimleri kapsayacağı belirtilen bildiride, "Bu eğitimler her haftanın Çarşamba günü olacaktır. Eğitim yeri VATSO tarafından belirlenmiş olup, kendilerine ait toplantı salonunda gerçekleştirilecektir. Eğitim ise İl Müdürlüğümüz- Gıda ve Yem Şubesi ile YYÜ Gıda Mühendisliği Öğretim elemanları tarafından verilecektir" denildi. (Sedat Karatay - İLKHA)