HABER MRK - Fransa'da yayın yapan "60 Millons de consommateurs" (60 Milyon Tüketici) dergisi, Fransa Ulusal Tüketim Kurumu'nun (INC) kolalı içecekler üzerindeki araştırmasının sonuçlarına açıkladı.
Buna göre, 19 kola markası (Coca-Cola, Pepsi, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, Man U-Cola, v.b.) alkol tespit edildi. Araştırmada ayrıca 19 kola ürününün çoğunda litre başına 20 küpe eşit şeker tespit edilirken, kola lightlardaki tatlandırıcıların sağlığa zararlı olduğu belirlendi.
Şeker, tatlandırıcı, katkı maddeleri, kafein ve alkole rastlanan koladaki şekerin diyabet ve obeziteye yol açtığını ortaya çıkarken, "Light" kolaya gelince; tatlandırıcı miktarının "vücuda zarar verecek kadar çok oranda" olduğu belirildi.
"Gıda Alerjilerinin Bir Nedeni de Kola Olabilir"
Yapılan incelemede ayrıca kolanın içeriğinde tarçın, Hindistan cevizi ve turunçgiller gibi bazı bitki ve meyvelerin bulguları da tespit edildi. Bazı insanların bu bitki ve meyvelere karşı alerjik olduğuna dikkat çekilen araştırmada, giderek artan gıda alerjilerinin bir nedeninin de kola olabileceği ifade edildi.
Daha önce gazlı içeceklerde bulunduğu bilinmeyen "terpen"in doğal ürün bileşeni olarak aroma yapımında kullanıldığı belirlenirken, gıda renklendirmekte kullanılan ve kanserojen olarak kabul edilen fosforik asit veya amonyum sülfat karamel E150D içeriğinin de kola üretiminde kullanıldığı ortaya çıktı.
Kola Çeşitlerinde Alkol
Araştırmaların yapıldığı 10 kola içeceğinde alkole rastlandığı kaydedilen araştırmada, bu oranın 0.001 yani litre başına 10 mg oranında olduğu kaydedildi.