Welatî bi derbaskirina demê di xwezayê de bi malbatên xwe re ji hewaya paqij kêfê digirin û ji bo zivistanê embarên xwe çêdikin.
Îsmaîl Sogut, ku bi malbata xwe re li gundê Koşk ê navçeya Dutaxê derketiye xwezayê, diyar kir ku berhevkirina Gûlikê ji bo wan bûye karekî kevneşopî. Sogut diyar kir ku li lûtkeyên çiyayan hêna jî girseyên berfê hene û got, "Îro hewa pir xweş bû, me xwest em bi zarokan re çalakiyekê bikin. Li aliyekî samovar dişewite, li aliyê din jî em giya berhev dikin. Li jor zivistan e, li jêr bihar e; her goşeyek welatê me bi rengekî bêhempa xweşik e."
Sogut behsa piralîbûna gûlikê di metbexê de kir û girîngiya vê berhema xwezayî ya ji bo tenduristiyê bi van gotinan rave kir:
"Gûlik ji bo sîstema helandinê û rûviyan pir sûdmend e. Em tiştên ku berhev dikin di sarincokê de hilînin û zivistanê dixwin. Bi awayekî xweş tê sorkirin, û em şorbeya gûlikê jî çêdikin. Dema ku li şûna îspenaxê di şîraniyan de tê bikar anîn, zarok jî jê hez dikin."
Çavkaniyek xwezayî û bêqusûr a şîfayê
Hasan Ozdemir, tekez kir ku ev gîyayê ku li çiyayan bi awayekî xwezayî şîn dibe, ti maddeyên zêde tê de nînin, parve kir ku ew çawa berhemên ku berhev dikin diparêzin.
Ozdemîr wiha got, "Em ji bona ku vê giyayê şîfayê ku bi xwezayî li çiyayên me şîn dibe berhev bikin bi zarokên xwe re hatin. Ji bilî ku em wê teze dixwin, em wê jî sivik dihelînin û dicemidînin. Ew tama bêhempa dide nanê tenik ê tirkî û borekan ku di zivistanê de tê çêkirin."
Ew wekî depoyek tenduristiyê tê zanîn
Gûlik ku bi taybetî bi dewlemendiya xwe ya Vîtamîn C û şiyana xwe ya xurtkirina pergala parastinê tê nasîn, ne tenê ji bo kesên ku ji êşê dikişînin çavkaniyek xwarinê ye, lê di heman demê de hincetek e ji bo rojek xweş li çiyayan. Gûlik ew ê di çend hefteyên pêş de li ser maseyên xwarinê wekî xwarinek bingehîn bimîne. (ÎLKHA)