MERSİN-Belediye Başkanlığından yapılan yazılı açıklamada, rutin olarak yapılan denetimlerin Ramazan ayı nedeniyle daha sık yapılmaya başlandığı belirtilerek, ekiplerin, başta işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı doğrultusunda taşıması gereken standartlar denetlendiği, işyerlerinin genel temizliği, personel kılık ve kıyafeti, ruhsat faaliyetine uygun üretim yapılması, ekmek taşınmasında açık araçların kullanılmaması konusunda işletmeleri kontrol ettiği kaydedildi.

Ham madde girişinden ürün dağıtımına kadar üretim akışı konusunda işletmecilere bilgi veren ekipler, vatandaşa sağlıklı ve temiz ürün sunması konusunda eksiklikleri olan işletmelere tutanak tutarken, Zabıta ve Sağlık İşleri ekipleri, 75 işletmede yaptığı denetim neticesinde temizlik ve hijyen kurallarına uymayan işletmeler hakkında yasal işlem başlattığı ifade edildi. (A. Hakim Kurt-İLKHA)